芝麻白我们经常的用于各种行业，对于加工好的成品饰面芝麻白，芝麻白对其质量好坏可以从以下四个方面来鉴别：

一观，即肉眼观察芝麻白的表面结构。一般来说，均匀的细料结构的芝麻白具有细腻的质感，为芝麻白之佳品；粗粒及不等粒结构的芝麻白其外观效果较差。另外，芝麻白由于地质作用的影响常在其中产生一些细微裂缝，芝麻白易沿这些部位发生破裂，应注意剔除。至于缺棱角更是影响美观，选择时尤应注意。

二量，即量芝麻白的尺寸规格，以免影响拼接，或造成拼接后的图案、花纹、线条变形，影响装饰效果。

三听，即听芝麻白的敲击声音。一般而言，质量好的芝麻白其敲击声清脆悦耳；相反，若芝麻白内部存在轻微裂隙或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。

四试，即用简单的试验方法来检验芝麻白的质量好坏。通常在芝麻白的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四处分散浸出，即表明芝麻白内部颗粒松动或存在缝隙，芝麻白质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明芝麻白质地好。